Der Sommer kommt und eine erfrischende Limonade darf hier nicht fehlen. Konventionelle Limonade enthält aber oft sehr viel Zucker, künstliche Aromen, Konservierungsmittel, Phosphate und Farbstoffe. Dies schadet der körperlichen Gesundheit. BIONADE kann hier mit ihrer Bio-Limonade eine ideale Alternative bieten, sodass deiner Erfrischung im Sommer nichts im Wege steht. Die Macher der BIONADE verzichten bei ihrer Bio-Limo komplett auf Gentechnik, künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel. Zu 100 Prozent biologisch sind bei Bionade nicht nur die Früchte, sondern auch das Getreide sowie alle Kräuter und Wurzeln. Erfahre mehr.
LifeVERDE: Können Sie uns etwas über die Gründungsgeschichte von BIONADE erzählen? Was macht Ihr Unternehmen, welche Produkte bieten Sie an?
Corinna Fuchs: Unsere BIONADE gilt seit 30 Jahren als Pionier unter Deutschlands Bio-Erfrischungsgetränken. Wie wohl kaum eine andere Marke genießt sie bei Konsumenten Glaubwürdigkeit und Akzeptanz. Denn BIONADE ist die Geschichte einer erfrischend anderen Idee einer natürlichen Limonade aus 100 Prozent Bio-Zutaten. Und das lange, bevor Bio in der Breite der Gesellschaft ankam.
So hat ihr Erfinder Dieter Leipold eine neuartige Limonade geschaffen, die dank ihres einzigartigen biologischen Herstellungsverfahrens und ihres erfrischend leckeren Geschmacks überzeugt. BIONADE war und ist zudem schon immer Impulsgeber, der mit gutem Beispiel vorangeht, den nachhaltigen Umgang mit Menschen, Natur und Region pflegt, neugierig bleibt und einfach mal macht. „Geht nicht!“ hat unser BIONADE Team spätestens seit der ersten Flasche aus seinem Wortschatz gestrichen.
Welche Leitlinien und Werte beeinflussen Sie bei dem Herstellungsprozess Ihrer Produkte? Woher kommen die BIONADE Zutaten?
BIONADE will mit Anstand gegenüber der Gesellschaft und Natur wirtschaften. Verantwortung, Respekt, Ehrlichkeit, Fairness und Transparenz leiten unser Handeln. Nicht umsonst lautet unser Claim „Weil ehrlich gut“.
Bei allem, was wir für unsere BIONADE brauchen, achten wir auf bestmögliche Transparenz entlang der Lieferkette. Mit Unterstützung unserer Geschäftspartner können wir die Herkunft unserer Rohstoffe seit dem Jahr 2015 auf der BIONADE Website veröffentlichen. Bei BIONADE Holunder lässt sich sogar per QR-Code auf den Flaschenetiketten mit dem Smartphone zurückverfolgen, woher der Holunder stammt und welche Stationen er durchläuft, bis er tatsächlich in der Flasche landet.
Bild: BIONADE
BIONADE bietet Bio-Limonade an. Was unterscheidet Bio-Limonade von herkömmlicher Limonade?
BIONADE wird aus 100 Prozent Bio-Rohstoffen hergestellt – ob Früchte, Getreide, Kräuter oder Wurzeln. Dafür arbeitet unser BIONADE Team, wenn möglich, mit heimischen Bio-Bauern zusammen. Farbstoffe oder künstliche Aromen? Konservierungsmittel? Süßstoffe? Keine Spur. Chemische Zusätze? Sind verboten. Das garantiert das BIONADE Reinheitsgebot. Kurz und gut: Aus Bio plus Limonade wird BIONADE. BIONADE ist mit dem Bio-Siegel zertifiziert, vegan, laktose- und glutenfrei.
Was macht Ihre Bio-Limonade im Vergleich zu anderen Bio-Limonaden-Herstellern besonders?
Dass jede Sorte BIONADE erfrischend natürlich ist, verdankt sie einem einzigartigen biologischen Herstellungsverfahren. Vorbild sind die Bienen, die bei der Honigproduktion den Fruchtzucker in eine sehr milde Fruchtsäure umwandeln: die Gluconsäure. Ohne, dass Alkohol entsteht, und vor allem mit deutlich weniger Zucker als in herkömmlichen Limonaden.
Nach diesem Prinzip wird auch BIONADE in einem aufwendigen Fermentationsprozess auf natürliche Weise und nach hauseigenem Reinheitsgebot aus Wasser und Malz hergestellt. Je nach Sorte kommen Säfte und Extrakte aus Früchten, Kräutern oder Wurzeln aus biozertifiziertem Anbau hinzu. Für den unverwechselbaren Geschmack.
Welche Bedeutung hat Nachhaltigkeit für BIONADE?
BIONADE macht die Welt ein bisschen bunter. Inspiriert vom Leben mit seiner ganzen Vielfalt, fördert unser Bio-Pionier nachhaltig gute Ideen und die Menschen dahinter, die machen statt motzen.
Deshalb unterstützen wir mit BIONADE zahlreiche Projekte und Initiativen für mehr Biodiversität, für Naturschutz und ökologischen Landbau wie das Projekt „Bio-Landbau Rhön“. Genauso wie den BIONADE Naturgarten, die Naturschutzpatenschaften für eine Streuobstwiese sowie ein Teilstück unseres Heimatflusses Streu.
Auch gesellschaftliches Engagement zählt, beispielsweise im Bereich der Umweltbildungoder mit unserem Mate-Anbauprojekt am Rande des brasilianischen Regenwaldes.
Besonderen Stellenwert nehmen der Schutz und Erhalt der Artenvielfalt ein Wir sind seit 2008 Gründungsmitglied der Stiftung „Biodiversity in good company“, einem Zusammenschluss aus Unternehmen, die sich dazu verpflichtet haben, den Schutz der Biodiversität in ihre Nachhaltigkeitsstrategie sowie in ihr betriebliches Management zu integrieren. Außerdem wird unser Engagement über die Partnerschaft mit der Biodiversity Foundation von Dirk Steffens und Ingrid Steffens-Rudolph und die daraus resultierenden jährlichen BIONADE Artenschutz Sondereditionen nach außen sichtbar.
Können Sie uns schon einen Ausblick auf zukünftige Projekte oder Produkte von BIONADE geben?
Bio ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen: Neun von zehn Konsumenten kaufen auch Bio-Produkte laut der Gesellschaft für Konsumforschung – darunter Erfrischungsgetränke mit Bio-Siegel wie BIONADE. Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Qualität von den Rohstoffen über die Herstellung und Produktionsbedingungen bis zur Vermarktung bleiben gefragt, genauso wie vielfältige Geschmacksrichtungen mit weniger zuckerhaltigen Rezepturen.
BIONADE ist einer der Ursprünge dieser Trends, und diese haben nachhaltiges Potenzial. Als „das Original“ will BIONADE weiter wachsen. Dazu arbeiten wir stetig an erfrischenden Ideen, feilen an neuen Projekten und entwickeln unseren Bio-Pionier stetig weiter.
Denn unser BIONADE Prinzip lässt sich auch hervorragend auf neue Kategorien übertragen, wie unser im April 2024 neu eingeführter BIONADE Eistee bestätigt – übrigens unser erstes Produkt ohne Kohlensäure. Was wir sonst noch alles planen?. Vorschnelle Versprechungen sind nicht unser Ding. BIONADE Fans und alle, die es noch werden sollen, dürfen also gespannt sein. Wir haben noch einiges vor …
Bild: BIONADE
Sie bieten unterschiedliche Sorten bei Ihrer Bio-Limonade an. Welche Sorten sind im Angebot (ungewöhnliche, Klassiker)? Welche Sorte ist die beliebteste, meistverkaufte Sorte? Welche Sorte ist Ihr persönlicher Favorit?
Unter der Dachmarke BIONADE führen wir heute zunächst einmal elf Bio-Limonaden – von Klassikern wie unserer beliebtesten Sorte Holunder, dem erfolgreichen Naturtrüb-Trio (Zitrone, Orange, Blutorange) bis hin zu spannenden Geschmacksrichtungen (Schwarze Johannisbeere-Rosmarin oder Ingwer-Zitrone). Hinzu kommen drei Sorten unserer BIONADE Mate Range (Pur, Pfirsich, Limette). Und als jüngste Neuzugänge haben wir BIONADE Eistee (Pfirsich, Zitrone) eingeführt.
Die gewachsene Sortenvielfalt bieten wir in der ikonischen 0,33-Liter-Longneck an, die seit 30 Jahren ein Markenzeichen von BIONADE ist und die zum Jubiläum ein Herz statt des bekannten Punkts auf den Kronkorken trägt. Das ist unsere Liebeserklärung an alle BIONADE Fans. Zum Teilen ideal ist alternativ unsere 0,5-Liter-Longneck mit praktischen Drehverschluss, die es für die absatzstärksten BIONADE Sorten (Holunder, Naturtrübe Zitrone, Orange und Blutorange) gibt.
Mein persönlicher Favorit? Den gibt es nicht. Je nach Lust und Laune genießen ich eine der 16 BIONADE Sorten, die allesamt erfrischend lecker sind.
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